Letos jsem podlehla vábení domácího sirupu. A taky Vojtíka, který má bezový sirup
moc rád. Náhoda mi přivedla pod ruku jednoduchý recept a rázem bylo na světě přes 8
litrů sirupu!
Potřebujete:
(na cca 2.5 litru sirupu)
30 velkých květů bezu
2 citrony
70 g kyseliny citronové
2 litry převařené vody
2 kg cukru
velký hrnec, vařečku, naběračku, nůž, látkovou plenu nebo jemné sítko, vymyté lahve s uzávěry
nebo zátkami.