Recyklovaný chleba

Už tomu bude téměř rok co jsme propadli pečení chleba. Naše děti ale chleba doma moc nejí, vlastně jim ho ani moc nenutím, ve školce si ho totiž užijí téměř na každou svačinku. Pokud se ovšem s chlebem dá hrát, tak to je jiná a náhle chutná i 4 dny starý krajíc.

Srdíčka jsem chtěla vykrájet jako křupinky do zásoby. Nakonec jsem měla co dělat abych před hladovci uchránila alespoň pár kousku na ozdobu polívky, kterou jsme měli k večeři.

JARNÍ CHLEBA - velikonoční repete :)

Další krásný křupavý kousek na velikonoční stůl :)

Dvě chlebové placky rozválíte přímo na plechu a nakrojíte ostrou žiletkou, natřete žloutkem a posypete sezamem ..... potkávaly jsme tento druh chleba s Blankou a Alicí při našem putování v Provence a tak má pro "magráty" zvláštní kouzlo :) LU

 

500 gr mouky - 400gr hladké + 100 gr celozrnné

350 ml vody

2 lžičky soli

1/3 kostky droždí se slonem

Kváskový chleba

Včera večer se "vyrodilo" naše první chlebové miminko.
Kvásek jsme vyráběli od minulého čtvrtka, bylo to dílo celé rodiny. Velkou inspirací nám byly rady kamarádky Irenky, stránky www.kvaskovychleba.cz a www.conovehonakopci.cz. Kvásek potřebuje ještě několik kol živení, aby byl stabilní, pak rozjíždíme distribuci.

Pro Magratablog Alice