Mražená láska potřetí..... ve velkém formátu

Poslední experiment s ledem! Tentokrát jsme na pomoc vytáhli plechy na pečení.

Prosím nesnažte se je naplnit po okraj už doma. Balancování s pekáčem a vodní hladinou je prima záležitost na léto, ale v mínus devatenácti to byl úlet. Byla jsme mokrá už po pěti metrech a vše začalo ihned tuhnout. 

Druhý a třetí plech jsem dala na mráz už prázdný a zalila ho v klidu horkou vodou  z varné konvice. Nastříhaný krepový papír hozený do horké vody ihned pustil barvu. Vypadáte přitom jako čaroděj, protože se kolem vás valí spoustu páry a vy přihazujete ingredience. Je zajímavé, že teprve na velikých ledových plochách vykvetly mrazivé květy jako na oknech....:)

Tři ledové plochy jsme pak spojili ve sněhu do velkého hranolu a dali doprostřed svíčku. Byla tam chráněná před větrem a tak svítila dlouho do noci. No a malé srdíčko je vyloupnuté z klasických mrazicích forem. Pokud jej namočíte rychle do horké vody, přimrzne ihned.


Lucie